Šéfkuchaři Romanu Kořínkovi je 45 let a patří mezi špičky ve svém oboru. Jeho celoživotním snem je získat svoji první michelinskou hvězdu a momentálně má pocit, že ji má v restauraci Le Journal du Chef na dosah. Cestě za ní podřídil téměř vše a obětoval jí velkou část osobního života i vlastního zdraví. Ona touha po dokonalosti je silně spojena s jeho složitým dětstvím.

Z bolestivé minulosti se snaží vypsat v autobiografické knize. Právě psaním se však dostává do těžkých chvil svého dětství a postupně odkrývá původy svých myšlenek a současného chování. Roman vyrůstal ve stínu staršího, umělecky nadaného bratra a marně usiloval o uznání otce. Místo něj čelil psychickému týrání, ponižování a pocitu, že nikdy nebude dost dobrý. To, co mu jako dítěti chybělo, se tak celý život snažil získat skrze vlastní úspěch. Vztah s otcem přitom zůstává i po letech hluboce narušený a návrat do minulosti otevírá otázku, zda lze takové rány vůbec odpustit. A může profesní úspěch vůbec nahradit to, čeho se mu jako dítěti nedostalo?